Lexikon

HACCP je od ledna 2006 podstatnou součástí hygienických předpisů pro potraviny.

HACCP je zkratkou pro koncept Hazard Analysis Critical Control Point. Staví na již zřízených hygienických předpisech a má sloužit k identifikaci, hodnocení a zvládnutí významných zdravotních rizik z potravin. Splnění těchto úkolů bude uloženo samotným podnikům!

High Loft označuje vnitřní podšívku z měkkého flauše s vysokým vlasem pro vynikající tepelnou izolaci. Vzduchové komůrky ve tkanině s vysokým vlasem akumulují tělesnou teplotu a izolují tak před vnikajícím chladem.